atelier Nokaブログ

大好きなコーヒーとパンのお店

全国的に梅雨入りしましたね!
雨が降って忙しいのに、最近、毎週通ってしまうお店があります。


それは、パンとスペシャルティコーヒーのお店。
Nokaから、自転車で20分くらいで、
笹目川沿いのまっすぐな道は楽しいし、
20分という距離が、丁度いい気分転換になっています。

パンは、天然酵母のハード系パンが中心で、
ベーグルは、モチモチでどっしりとしたボリューム。
毎日の食事に合わせても、しっかりとした味と存在感で
ここで買ったパンに慣れてしまうと、他で売られている
ふんわり系のパンに物足りなさを感じてしまうほど。


そして、2階のコーヒースタンドで飲める、浅煎りのスペシャルティコーヒーは、
カップの中に色んな香りと甘みがあって、
今まで飲んでいたコーヒーがまったく別の飲み物に感じられるほど、美味しい!!
飲み終わってしまうのが、おしい気持ちになってしまう位です。

今までは、苦くて途中で飽きてしまっていたのに。


武蔵浦和のタカコーヒースタンド

美味しいパンとコーヒーがあると、一週間を楽しく過ごせる気がします。
以前は、梅雨というキーワードに
敏感になって意気込んでいたけれど、7年目になると
良くも悪くも肩の力が抜けるようになりました。
雨がたくさん降る年もあるし、全然降らない年もあり、
最近は梅雨以外のときの方が、雨が降り続いたりしますものね。
それでも、梅雨時期はバタバタすることが多いので、
美味しいもので乗り切ろうと思っています。


□スペシャルティコーヒーが飲める、タカコーヒースタンド
http://taka.coffee/

□ベーグルのお店ヴィヴァン
http://www.pan-vivant.net/

□天然酵母のパン、ジャルダン ドゥ ソレイユ
http://www.jardin-du-soleil.net/


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